“雙十一”不只是購物狂歡節(jié)，近年來也成為餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷的好時機(jī)，2018北京國際餐飲節(jié)之第二屆北京互聯(lián)網(wǎng)餐飲美食節(jié)活動于11月1日—12日在全市知名餐飲企業(yè)線上線下同時啟動，成為“雙十一”廣大食客狂歡購物之余品味美食、聚會用餐的新選擇?；顒佑杀本┦猩虅?wù)委主辦，北京烹飪協(xié)會承辦，通過“雙十一”購物節(jié)點，組織全市餐飲企業(yè)開展線上推廣+線下體驗的餐飲互聯(lián)網(wǎng)美食節(jié)，美食節(jié)以“致敬改革開放40年、共促北京餐飲新發(fā)展”為主題，餓了么星選平臺作為線上主平臺全新亮相，線下體驗活動于11月11日在京糧廣場舉行，市商務(wù)委領(lǐng)導(dǎo)、各界嘉賓、企業(yè)負(fù)責(zé)人、行業(yè)專家及新聞媒體等眾人齊聚京糧廣場，共同見證體驗餐飲“雙十一”互聯(lián)網(wǎng)美食節(jié)。

北京互聯(lián)網(wǎng)餐飲美食節(jié)作為北京烹飪協(xié)會承接的2018年全市餐飲行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)整合營銷活動，在主辦單位北京市商務(wù)委員會的大力支持和指導(dǎo)下，對活動進(jìn)行了全方位的策劃及宣傳，充分借助“雙十一”全民網(wǎng)購的嗨爆熱度，開展線上線下活動，全面提升各會員單位互聯(lián)網(wǎng)+的賦能力，為我市餐飲業(yè)品質(zhì)提升、消費促進(jìn)工作搭建好平臺，力爭打造成北京市餐飲業(yè)“雙十一”美食狂歡的盛大節(jié)日。

第二屆北京互聯(lián)網(wǎng)餐飲美食節(jié)選擇在“雙十一”當(dāng)天進(jìn)行線下體驗日活動，各品牌餐飲企業(yè)、首農(nóng)食品集團(tuán)、餓了么星選、知乎、北京商報社、北京市海淀飲服行業(yè)協(xié)會、北京云舟天海文化傳媒有限公司等單位進(jìn)行協(xié)辦，為廣大消費者在嚴(yán)嚴(yán)冬日送上美食與嗨購的大餐。

據(jù)了解，此次線下發(fā)布會云集眾多知名餐飲品牌和互聯(lián)網(wǎng)新興品牌，品牌換裝后全新升級亮相的餓了么星選，中國新零售咖啡典型代表瑞幸咖啡，美好生活守護(hù)者首農(nóng)食品集團(tuán)等協(xié)辦單位為互聯(lián)網(wǎng)美食節(jié)增光添彩，活動現(xiàn)場既可以品嘗到品牌餐飲企業(yè)如:護(hù)國寺小吃、東來順、紫光園、西部馬華、北平樓、萬豐小吃、老舍茶館、茶湯李、鴉兒李記、月盛齋、百年栗園等傳統(tǒng)口味；還有旺順閣、和合谷、百葉居、唐恩都樂等熱銷品牌；同時還可以品嘗到藕遇江南、九頭鷹、渝芙蓉、西部燒烤、過橋米線等具有濃郁地方特色的美食。除此之外還有全世界著名的咖啡及烘焙食品連鎖品牌唐恩都樂的甜甜圈、泰熙曼的風(fēng)情泰餐，伊爾和環(huán)球優(yōu)購帶來的世界味道也一定會讓消費者流連忘返。

除了線上線下拉動全市餐飲消費的消費者嗨購狂歡季打造，北京烹飪協(xié)會還致力于提升會員單位互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)的食材品質(zhì)和食品安全問題，活動中，參與的企業(yè)外賣包裝配送中，均貼印帶有二維碼的密封條、餐巾紙、墊餐紙，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，通過細(xì)節(jié)服務(wù)，提升行業(yè)品質(zhì)，保證每一道環(huán)節(jié)的食品品質(zhì)及安全送達(dá)。同時為了讓美食節(jié)的狂歡惠及每一個食客，千家門店聯(lián)合回饋消費者，除了推出多款特價菜，一元秒殺活動，還有不同力度的滿減活動，讓食客們不但食的安全、食的省心，更要食的滿意。

北京烹飪協(xié)會也希望將“雙十一”打造成為京城餐飲新時期的美食狂歡活動，通過整合營銷促進(jìn)餐飲消費，策劃具有鮮明地域特色的活動，提升品牌的影響力和北京餐飲的文化氛圍，進(jìn)一步促進(jìn)首都餐飲市場的品質(zhì)升級。