今丼の料理于2009年中國駐日本大使館呂本芝先生創(chuàng)立，并和日本龜甲萬株式會社在廣州聯(lián)合廣東食神國際品牌管理有限公司共同運(yùn)營推廣今丼の料理在中國區(qū)的市場，今丼の料理是一家專注日本料理的自然生態(tài)餐廳。餐廳形態(tài)有傳統(tǒng)的日料店—今丼の料理，日式居酒屋—今丼の深夜食堂，日式大阪概念美食餐廳今丼の烤肉料理，專業(yè)外賣壽司店—今丼の壽司。

品牌定位：天然食材零添加、營養(yǎng)美味純手工

品牌愿景：傳承精致日料美食，致力于打造世界最正宗的日料品牌，真正演繹味蕾和食欲激烈的碰撞。

品牌消費(fèi)：舌尖上的美味、平價(jià)消費(fèi)、營養(yǎng)美味、老少皆宜

丼の料理作為一家專注日本料理的自然生態(tài)餐廳，整體裝修主要以和式風(fēng)格為主。

餐廳內(nèi)環(huán)境清新雅致，自然簡約，整體布局也別具一心。帶著濃郁日式風(fēng)的木格拉門和地板，讓人看上去溫暖舒心，給人一種很平靜的感覺。

除了傳統(tǒng)的日式風(fēng)格，餐廳還融入當(dāng)前的一些時尚小元素，精致的小吊燈和特色屏風(fēng)，營造了舒適雅靜的用餐環(huán)境。

今丼美食

日本料理，被冠以“眼睛的菜”的美譽(yù)，一道道造型精細(xì)得有如風(fēng)景畫一般，讓人驚艷。驚艷之外，更能讓人記住的是料理的本真味道。

在美食的世界里，沒任何道理可講~

品牌創(chuàng)始人呂本芝先生在中國傳播店之初，更多的在傳承中日美食文化交流，旨在讓全世界的美食都在在舌尖上游走，讓您時刻體驗(yàn)料理美味。每一道菜品都美如畫，一點(diǎn)一滴彰顯對自然的敬畏。發(fā)展至今，今丼の料理在新概念自然生態(tài)料理行業(yè)內(nèi)贏得優(yōu)異的市場成績，榮獲來中國必吃的“十大料理人氣王名店”、“日料食品安全十佳名店”、“世界最具竟?fàn)幜Φ氖笃放啤钡榷囗?xiàng)榮譽(yù)。

天然食材，品質(zhì)美食

今丼の料理作為一家專注日料的料理餐廳，秉著“用最天然的食材，制作最美味的食品”為理念，研究制作出最適合亞洲人口味的日式料理，純手工，純天然，無添加，讓您安心放心用餐，釋放每一天的好心情。

品牌沉淀，專業(yè)團(tuán)隊(duì)

每一道美食的背后，都有一支專業(yè)團(tuán)隊(duì)把關(guān)。品牌自主研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，原料工廠，標(biāo)準(zhǔn)化出餐規(guī)范等，都是美食安全的保證，團(tuán)隊(duì)定期出國學(xué)習(xí)，高度自律，期研究新菜品，一次又一次的嘗試，最終為客戶推出新美食，新味道。

品質(zhì)服務(wù)，舒心用餐

“微笑服務(wù)，客戶至上”，餐飲行業(yè)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也是極為重要的。服務(wù)員定期接受總部專業(yè)培訓(xùn)——服務(wù)意識，餐飲專業(yè)知識等，專業(yè)服務(wù)員為您全程服務(wù)，解答您所有疑惑，讓您舒心用餐。