2020-06-19 23:01:57 sunmedia 3617
大年三十的年夜飯,是中國人一年中最有儀式感的時(shí)刻。人們從各地回到家鄉(xiāng),圍坐一桌,共享難得的歡聚時(shí)刻。餐桌上的飯菜,種類繁多營養(yǎng)豐富,犒勞過去一年的辛勤,也寄托著對來年的期待。
餃子包得像元寶,寓意招財(cái)進(jìn)寶;年夜飯里必須有魚,象征年年有余;金黃的春卷,代表黃金萬兩;年糕寓意“年年高”……
一餐一食中透露著最質(zhì)樸的期許,但餃子熱量高、春卷含油量大、年糕難消化,所以才會“每逢佳節(jié)胖三斤”。而且春節(jié)時(shí)多雞鴨魚肉而少蔬菜,也是不符合膳食多樣性原則的。
如何快速了解食物中的營養(yǎng)成分,知曉自己吃下的東西膳食多樣性是否達(dá)標(biāo)呢?
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餐桌看營養(yǎng),科技助力健康年
“餐桌看營養(yǎng)”功能基于《中國居民膳食指南(2016)》提出的平衡膳食模式,從食物多樣性原則出發(fā),對餐桌食物進(jìn)行膳食多樣性評分。
依據(jù)《指南》中的建議,每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物,平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。
“餐桌看營養(yǎng)”的評分方法是:將“中國居民平衡膳食寶塔”中建議居民每天食用的食物分為10類,采取百分制原則,用戶可通過評分高低,直觀了解自己每天所吃的食物是否達(dá)到膳食多樣性的要求。
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曬圖有好禮,PK誰吃得更健康
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