市井火鍋前三！

網(wǎng)紅火鍋店！！

朋友圈狂刷存在!

打卡是必須的?。。?！

在成都，吃一頓地道的市井火鍋，還原市井文化，囍辣老火鍋的確是滿足了這樣的愿望！

當成都的溫度終于不再那么灼熱，成都人愛火鍋的心變得更加肆無忌憚，趁著秋高氣爽，決定把今年市井火鍋前三，三天兩頭出現(xiàn)在我朋友圈的網(wǎng)紅火鍋店——囍辣老火鍋的全都告訴你！

本次去的是，位于雙楠分店。停車非常方便！一眼就看得到！生意很火爆，

一走近囍辣火鍋店，就像步入了異世界的結界，面積還大，裝修非常有川派風格：川蜀三國風，蜀漢英雄都在。另外，很多細節(jié)上，比如對“囍”的風格很接地氣很市井，很喜慶，一切都是以成都市井元素為主，喜氣洋洋紅紅火火，非常適合拍照。

當然，當你已經(jīng)走進了囍辣店，傳來的川派火鍋的麻、辣、鮮、香味道，已經(jīng)在給你打招呼了~~口水長長流~~~~~~~~

上菜~~~

味道上，印象最深刻的是火鍋底料，以多年的“吃火鍋”資深食客體驗，打眼一看就知道是自己現(xiàn)炒制的，干凈沒有雜質(zhì)，用料地道，有種自信就是讓食客放心！

全牛油鍋底味道非常醇厚，卻沒有那種嗆人的辣，不會吃了幾口就咳咳咳，而是越吃越香。讓人越吃越想吃。不愧是炒了7年的味道啊。

全家福的圖片還是要來個

囍辣火鍋是小盤菜的開創(chuàng)者，所以裝菜品的盤子都是比較有特色的，不夸張的大，也不會減少分量。盤子顏值高，小而乖巧，有創(chuàng)意，耐看，看著就比較有食欲。點菜的模式也比較新穎，可以單點，也可以套餐！

他們的菜品非常的豐富，食材也比較新鮮，性價比算很高的了，鴨腸，麻辣牛肉，小香腸，手打蝦滑，千層肚，酥肉，干貢菜，耗兒魚，天味香腸。。。。說不完，菜品太多了，味道非常棒。

強烈推薦，麻辣牛肉，我個人比較愛吃麻辣牛肉，紋理鮮明，鮮嫩可口，麻辣鮮香，對，就是麻辣鮮香~~還沒拍照，就吃完瓜了，只能這么看

麻辣邊排，非常入味，有嚼頭，很過癮！

手打蝦滑，滿滿的蝦肉，一點面粉都沒有，營養(yǎng)價值高，吃起來非常滿足。味道又好的蝦滑在火鍋界的人氣一直很高。

煮好的鴨血，各個飽滿，嬌艷欲滴，放在嘴里，滿口留香，鴨血入口即化，非常爽口

腰片，刀工了得，厚薄適中，涮幾下，放在口中，香脆嫩滑，還有淡淡的甜味

毛肚

郡肝

下鍋

素菜也要來個全家福

店里還有“眉來眼去餐”也是比較有特色的，你想吃的，想搭配的，都給你完美的搭配好了。完全可以解決選菜綜合征的你。

吃下來，基本上一個人9個菜，2個人18個菜，人均60，非常滿足。也比較實惠。

這個是他們主打的手工冰粉，可以說相當好吃了。裝冰粉的盅盅很有年代，也有喜慶感，口感爽滑，冰爽可口，吃完火鍋來一份，很舒服，

麻辣鴨頭也是我的心頭好。入味，鹵香，麻辣，微甜的回味，簡直不擺了。

店里服務非常好，阿姨熱情有責任心。

對了，寫到最后，你們還記得曾經(jīng)火爆成都省的“廁所串串”不？在成都那個火爆，口碑那個好。如今的，囍辣火鍋也是那個叫凡凡，開創(chuàng)“廁所串串”的他，開創(chuàng)了囍辣的“小盤菜”。

味道和文化是的傳承只有靠人來延續(xù)。囍辣火鍋，告別了望而生畏的油膩場景，也不會富麗得太夸張，凝聚的市井味道，就已經(jīng)很治愈。不如約上朋友，來感受一番？