? 美食是一種溝通記憶、情感、經(jīng)歷的渠道，而親手制作美食更是一門隱于廚房的快樂哲學(xué)。11月8日下午，Harbor House美式廚房攜手主廚Alvin老師，在杭州西門子家電體驗(yàn)館舉辦了一場(chǎng)美食分享會(huì)。Alvin老師與近20位會(huì)員一起親手制作地道西餐，體驗(yàn)AllClad不銹鋼鍋具的高端性能和美食烹飪之趣。

??? Alvin是廚意101品牌咨詢合伙人，MACASA西餐廳合伙人，他希望與更多人一起通過親手烹飪向家人和朋友傳達(dá)溫暖。本次烹飪沙龍，Alvin帶來經(jīng)典的什錦海鮮芝士焗面?，F(xiàn)場(chǎng)使用的美國(guó)AllCladD5五層不銹鋼平底煎盤，一體成型的高端品質(zhì)令導(dǎo)熱均勻快速。

??? 在Alvin風(fēng)趣的講解下，看似復(fù)雜的什錦海鮮芝士焗面被分解為簡(jiǎn)單的步驟。會(huì)員們積極參與，翻炒、湯汁入味和鍋具進(jìn)烤箱等每個(gè)過程都樂在其中。Alvin提供的實(shí)用“Tips”，在會(huì)員的細(xì)致操作下讓焗面別具風(fēng)味。會(huì)員們成功駕馭一道家廚美味，品嘗時(shí)更添喜悅。

??? Alvin稱自己為資深A(yù)llClad粉絲，他將自己多年的使用經(jīng)驗(yàn)分享給會(huì)員，并現(xiàn)場(chǎng)演示了如何利用AllClad不銹鋼煎鍋，快速制作簡(jiǎn)單美味的Omelette。在分享會(huì)上，熟諳烹飪之道的Alvin還為會(huì)員分別介紹不同鍋具的“拿手菜”。

??? Harbor House廚房用品全新上市，開辟整體家居新領(lǐng)域。2014年秋季會(huì)員沙龍，Harbor House與更多朋友共品American Taste。11月16日，烘焙沙龍杭州站，Harbor House與您繼續(xù)相約美式生活。